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Diese iberischen Schweine gelten als direkte Nachkommen der prähistorischen Mittelmeer-Wildschweine
produziert
Hirsche und Wildschweine in ihrer natürlichen Umgebung leben
Ein kulinarischer Leckerbissen
Keta-Lachs | Rogen | Wild Geflügel Diese iberischen Schweine gelten alsDiese speziell selektionierten Rogen werden von wild gefangenen Lachsen gewonnen. Die Lachse wandern nach ca. 5 Jahren im rauhen Pazifik zurck zu ihren Laichpltzen in die Flussmndungen. Hier werden sie bereits in den tiefen Fjorden Alaskas gefangen, wodurch ihr Rogen noch jung und sehr zartschalig ist. Der Rogen ist derart fein, dass er bereits auf der Zunge zergeht und er berzeugt auch durch seine intensiven und ausdrucksvollen Aromen. Eigenschaften:
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